Pусский
|
Эта комбинированная духовка 3 в 1 включает в себя конвекционную печь на 4 противня сверху и расстойное устройство для хлеба на 8 противней в основании. На среднем ярусе это одноярусная печь. Это устройство объединяет функции выпечки и расстойки, чтобы удовлетворить все ваши потребности в выпечке для вашего ресторана и пекарни. Благодаря электрическим цифровым контроллерам вы можете легко регулировать таймер, температуру и влажность. Конвекционная печь имеет мощность нагрева 6,5 кВт и вентилятор с распределенным нагревом для равномерного приготовления. Вмещает до 4 форм для выпечки (600 x 400 мм). Одноярусная печь имеет мощность нагрева 6,6 кВт и оснащена камнем для выпечки пиццы. В нем можно разместить до 2 противней (600 х 400 мм). В расстойном шкафу имеется 8 направляющих для противней, на которые можно устанавливать противни размером 600 x 400 мм. Эта конвекционная и подовая печь-расстойка 3 в 1 оснащена тремя стеклянными дверцами для удобства контроля.
Спецификация продукта
Название продукта |
3 в 1 конвекционная и подовая печь и расстойный шкаф |
Конвекционная печь |
4 противня |
Ярусная печь |
2 противня |
Расстойка хлеба |
8 противней |
Размер лотка |
400х600 мм |
Власть |
14 кВт |
Напряжение |
380 В |
Диапазон температур |
50-300°С |
Размеры |
845х1335х2030мм |
Масса |
130 кг |
Свойства продукта
1. Конвекционная печь, подовая печь и расстойная машина 3 в 1.
2. Особенности электрических цифровых контроллеров.
3. Имеет прозрачную стеклянную дверь.
4. Конвекционная печь вмещает до 5 полноразмерных противней GN.
5. Конвекционная печь оснащена вентилятором, который распределяет тепло по всей духовке, обеспечивая равномерное приготовление.
6. В ярусной печи можно разместить до 2 противней размером 600x400 мм.
7. Расстойная камера вмещает в общей сложности 8 противней размером 600х400 мм.
