Banho-maria a gás

Este fogão de banho-maria a gás de 90 cm com 6 panelas GN pode cozinhar alimentos delicados, como cremes e derreter chocolate. Também pode ser usado como aquecedor de alimentos para manter os alimentos aquecidos por um período de tempo. A estrutura da composição inclui elementos de aquecimento, tanque de água e recipientes GN para armazenamento de alimentos. Encha o tanque de água e aqueça a água através do elemento de aquecimento a gás. A transferência de calor da água quente para as bandejas de alimentos para manter a temperatura dos alimentos. Em comparação com os métodos de cozimento tradicionais, este banho-maria proporciona um efeito de cozimento em baixa temperatura para melhor qualidade dos alimentos. A comida é cozida suavemente e aquecida uniformemente, o que não danifica a proteína da comida. Também retém água e realiza um amaciamento natural, o que maximiza a qualidade dos alimentos. Este banho-maria possui portas de aço inoxidável com pernas ajustáveis.

do produto Especificação

Modelo	Pressão do gás (Pa)		Potência (kW)	Tamanho da entrada de gás	Dimensão (mm)
	GLP	NG
LGBM-7C	2800~3700	2.000 ~ 2.500	5	G3/4''	700x700x (850+70)
LGBM-9C	2800~3700	2.000 ~ 2.500	5	G3/4''	800x900x (850+70)

Propriedades do produto

1. O banho-maria pode ajustar a temperatura entre 30°C a 100°C

2. O cozimento em baixa temperatura mantém os alimentos na temperatura perfeita para servir, sem cozinhar demais ou secar

3. Portas laterais e traseiras de aço inoxidável, tanque de água de aço inoxidável e panelas para alimentos

4. Abra a válvula de saída de água, remova as bandejas de alimentos e limpe o cilindro para limpar a máquina

5. Área de cozimento com 90 cm de profundidade e grande volume

6. Termostato de controle de botão

7. Este banho-maria a gás pode ser usado como panela de fervura e aquecedor de alimentos