Padella per bistecche con rivestimento antiaderente

La pentola in ghisa è realizzata in fusione e fusione di ghisa grigia con un modello. E il trasferimento di calore è lento e uniforme. La padella in ferro fine è realizzata in lamiera di ferro nero forgiata o martellata a mano. E ha le caratteristiche di un anello sottile e di un rapido trasferimento di calore. La pentola in ghisa ha la caratteristica che quando la temperatura del fuoco supera i 200°C. Successivamente la pentola in ghisa emetterà una certa quantità di energia termica attraverso il fuoco. La temperatura passata all'alimento era controllata a 230°C. La raffinata pentola in ferro trasmette direttamente la temperatura del fuoco al cibo. Poiché la pentola in ghisa è realizzata in ferro raffinato, sono presenti poche impurità. Pertanto, il trasferimento di calore è relativamente uniforme. E il fenomeno dell'attaccamento alla padella non è facile.

Specifiche del prodotto