بعض النصائح حول نظافة المطبخ

يعد المطبخ مساحة مهمة تولد منها العديد من الأطباق الشهية. عادة، نستخدم ماء الصنبور عندما نصنع الطعام، وحيثما يتوفر الماء. لكنه قد يؤدي إلى نمو البكتيريا. لماذا ؟ لأنه سيكون هناك دائمًا عدد قليل من الزوايا الصحية التي يصعب تنظيفها في المطبخ والتي تتراكم الرطوبة المتبقية. إلى جانب درجات الحرارة الأكثر دفئًا بشكل عام في المطبخ، يخلق هذا مكانًا مناسبًا للبكتيريا للعيش فيه. تعتبر نظافة المطبخ مشكلة موجودة في كل عائلة وحتى مطعم في العالم. يعاني الكثير من الناس من الصداع بشأن نظافة المطبخ. ولا يستطيع فعل أي شيء حيال ذلك. لهذه المشكلة التي تؤرقنا دائمًا. لذلك، يقدم المحررون التاليون بعض التعليقات، على أمل مساعدة الجميع.

اعتادت العديد من العائلات على تكديس الأطباق المغسولة في خزانة المطبخ. في حين أنه لا يفضي إلى تهوية الأطباق وتجفيفها. الخزانة محكمة الغلق وغير قابلة للتهوية. ومن الصعب أن تتبخر الرطوبة. سوف تتكاثر البكتيريا بشكل طبيعي أيضًا. يحب بعض الناس تجفيف الأطباق بقطعة قماش جافة بعد الغسيل. لكن الخرق تحمل الكثير من البكتيريا وهذا الأسلوب الذي يبدو نظيفًا يمكن أن يأتي بنتائج عكسية. بالإضافة إلى ذلك، يتم تكديس الأطباق معًا. والتراب الذي في قاع السابق كله عالق في الذي يليه. لذا، غير صحية للغاية. وبالتالي، يقترح الخبراء وضع رف أطباق بجوار الحوض. بعد التنظيف، ضعي الأطباق في وضع مستقيم، ثم ثبتي الأوعية رأسًا على عقب على الرف. ويمكن تجفيف الأطباق بشكل طبيعي في وقت قصير، وهو أمر مريح وصحي.

الاتصال بين عيدان تناول الطعام والفم هو الأكثر مباشرة ومتكررة. ومن الضروري التأكد من التهوية والجفاف أثناء التخزين. بعض الناس يضعون عيدان تناول الطعام في خزانة المطبخ بعد الغسيل. أو ضعها في عيدان بلاستيكية محكمة الغلق، وهو أمر غير مستحسن. من الأفضل اختيار أنبوب عيدان تناول الطعام مصنوع من أسلاك الفولاذ المقاوم للصدأ مع دوران هواء جيد. ثم ثبته على الحائط أو ضعه في مكان جيد التهوية. بحيث يمكن تصريف المياه بسرعة. اعتاد بعض الناس على وضع قطعة قماش نظيفة على عيدان تناول الطعام لمنع الغبار. في الواقع، ما عليك سوى شطفه بالماء النظيف قبل استخدامه. تغطية القماش ستعيق توزيع الرطوبة. بالإضافة إلى ذلك، لا يُنصح بوضع سكاكين المطبخ في أدراج وحوامل سكاكين غير مهواة. يجب عليك أيضًا اختيار حاملات السكاكين ذات التهوية الجيدة.

الدكتور فيليب ترينو، خبير الأبحاث السريرية في المركز الطبي بجامعة نيويورك. وأشار إلى أن البكتيريا تحب البيئات الدافئة والرطبة أكثر من غيرها. في خزائن المطبخ المغلقة والزوايا المظلمة عدد كبير من البكتيريا. تتكاثر، والتي يسهل تلويثها. الطعام، مما يسبب أمراضًا معوية ومضايقات أخرى. ولذلك، ينبغي أن تبقى جميع أنواع أدوات المطبخ في حالة صحية جيدة. بالإضافة إلى التنظيف، تعتبر بيئة التخزين مهمة جدًا أيضًا. المتطلبات الأساسية هي التهوية والجفاف.

نأمل أن يظل مطبخك جافًا وصحيًا بعد إعادة تصميمه وفقًا لهذه الأساليب. ويمكنه حل مشكلة أدوات المطبخ الفوضوية. لأن هناك أيضًا اقتراحات حول كيفية ترتيب العديد من أدوات المطبخ بشكل أنيق. وأخيرا، فإن الأشخاص الذين يحبون المطبخ يجب أن يكونوا أشخاصا يحبون الحياة. متعة الطبخ هي أن تحافظ دائمًا على الحماس للحياة! الحياة العادية تحتاج أيضًا إلى إحساس بالطقوس. تحويل الحياة اليومية من الحطب والأرز والزيت والملح إلى شعر وبعد. نراكم في مقالتنا القادمة.